Täby, Strömbergs Bokförlag 1997. 128 sid. Rikt illustrerad med fotografier i färg. Stort format, 24x17 cm. Inbunden i förlagets pappband med omslagsbild. ISBN: 9789171510484.
- Om ginseng, världens mest använda naturmedel, ur olika aspekter: som medicin, hälsosam mat, välgörande dryck, sallader m.m. Innehåller ett 40-tal recept.