Classica antikvariat

Första sidan Varukorg Om Classica Kontakt

Hotell & restaurang

Mat, Dryck & Tobak > Hotell & restaurang

26 titlar hittades, tid 0.02 sekunder.
Sida 2 (av 2) visar titlar 21-26.

Föregående Föregående · 1 · 2 · Nästa Nästa

SVENSK RESTAURANGHANDBOK.
Red: Karl Erik Lagerberg. Malmö, Sahléns förlag 1957. 544 sid. + 39 planscher delvis i färg. Rikt illustrerad med bilder i texten. Stort format, 30x23 cm. Inbunden i förlagets välbevarade, vinröda halvfranska band med övre guldsnitt. Mycket fint ex.
- Praktisk handbok för restaurangyrket: om köket med arbetsbeskrivningar, recept, tillagning, matsedelsteknik, kallskänken, servis, gästpsykologi m.m. Avslutas med en uppslagsavdelning över svensk husmanskost förklarad på franska, tyska och engelska.
Boknummer: 2400 Pris: 850 kr.

SVENSSON, Sven - SVENSSON, Åke.
STADSHOTELLET I VÅRA HJÄRTAN.
Växjö, Sanct Sigfrids Gille 2009. 15 sid. Illustrerad. Stort format, 24x17 cm. Klammerhäftad med omslagsbild. ISBN: 9789163196461.
- Historik om stadshotellet i Växjö.
Boknummer: 49707 Pris: 90 kr.

VÄSTKUSTENS BAD OCH REKREATIONSORTER.
Göteborg 1935. 76 sid. Illustrerad med foton. Häftad med omslagsbild.
- Med beskrivningar av hotell, pensionat och restauranger utmed hela Västkusten.
Boknummer: 15559 Pris: 140 kr.

VILLA MADONNA STORIES. Photographer: Annica Eklund. Storyteller: Johan Åkersson.
[Ulricehamn, Bolon] 2019. 242 sid. Rik tfotoillustrerad med fotografier i färg. Stort format, 30x23 cm. Inbunden i förlagets klotryggband med omslagsbild. Nyskick. ISBN: 9789151908014.
Boknummer: 49775 Pris: 440 kr.

WICKENBERG, Gabriel.
BESKRIFNINGAR MED SITUATIONS OCH PLANTECKNINGAR ÖFVER GÄSTGIFVAREGÅRDARNE och nogodt annat märckvärdigt däromkring uti Blekingen upprättade in .... år 1793.
Karlskrona, Blekinge läns hushållningssällskap 1974. Opaginerad (65) sid. text + 16 kartor i färg. Tvärformat, 32x23 cm. Häftad med illustrerat skyddsomslag. Omslaget nedtill med en tejplagad reva.
- Nytryck av handskrift från 1793 med 16 gamla kartor i färg och beskrivning av 15 gästgiverier i Blekinge. Parallellt med den handskrivna texten återges texten i lättläst tryckt skrift. Avslutas med en efterskrift 'Lantmätaren och landskapet' med förklarande kommentarer av Sigfrid Leander.
Boknummer: 9717 Pris: 385 kr.

WULFCRONA, Marie Louise.
SERVETTER. Historia - Brytningar - Skötsel.
Stockholm, Nordiska museet 1997. 122 sid. Rikt fotoillustrerad. Stort format, 30x22 cm. Inbunden i förlagets pappband med omslagsbild. Fint skick. ISBN: 9171084266.
- Om servettbrytning och borddukning genom tiderna. Steg-för-steg beskrivningar av olika servettbrytningar för såväl linne- och pappersservetter.
Boknummer: 3411 Pris: 180 kr.

Föregående Föregående · 1 · 2 · Nästa Nästa

Första sidan Varukorg Om Classica Kontakt
© Copyright 2004-24 Antikvariat Classica